KURS

1- Çocukluk Çağında Sık Karşılaşılan Beslenme Sorunları
2- Olgularla Organik Asidemiler ve Yağ Asidi Oksidasyon Kusurlarında Beslenme Tedavileri

ANA KONULAR

• Nutrimetabolomiks
• Beden Kayıt Tutar: İntrauterin Beslenme
• Yeni Dünyanın Eski Sorunu: Malnütrisyon
• Obesite ve Otoimmunite
• Kronik Hastalıklarda Beslenme
• Özel Durumlarda Beslenme (Sporcu beslenmesi, Sınavlar için beslenme)
• Popüler Beslenme Modelleri (Ketojenik diyet, Aralıklı açlık, Sürdürülebilir beslenme)
• Besin Desteklerinin Çocuk Sağlığı Üzerine Etkileri
• D Vitamini ve Kardiyovasküler Sağlık
• Ata Tohumları
• Gıdaların İnflamatuvar İndeksleri
• Fermente Gıdalar ve Koruyucu Özellikleri
• Kültür Bitkileri Gıda Sorununa Çözüm Olabilir mi?
• Paketleme Sistemleri ve Mikrokontaminasyon
• Besinlerdeki Ağır Metal ve Pestisitlerin Çocuk Gelişimi Üzerine Etkileri